26. 11. 2024

Produkce ryb v ČR loni mírně poklesla

Celková produkce tržních ryb získaných chovem dosáhla vloni v České republice celkem 20 763 tun, což představovalo ve srovnání s rokem 2011 pokles o 1,2 procenta, tedy asi o 250 tun. Na základě „Zprávy o stavu vodního hospodářství ČR“ o tom informoval týdeník Zemědělec.

V České republice se v loňském roce podle zprávy chovaly ryby ve zhruba 24 tisících rybnících a vodních nádržích s retenční kapacitou přibližně 420 milionů metrů krychlových o celkové ploše asi 41 tisíc hektarů. Roční průměrný přírůstek ryb se u nás pohybuje kolem 490 kilogramů na hektar vodní plochy.

Více než 96 procent výlovu pocházelo z rybničních chovů a zbytek připadl na ryby chované ve speciálních zařízeních. Množství zpracovaných sladkovodních ryb v České republice představovalo 2317 tun živé hmotnosti, přičemž spotřeba sladkovodních ryb získaných chovem v roce 2012 dosáhla 1,077 kg na obyvatele za rok. Do této spotřeby však nebyla započtena hmotnost ryb ulovených sportovními rybáři v rybářských revírech. Rekreační rybolov u nás provozuje přibližně 400 tisíc sportovních rybářů, kteří jsou organizováni zejména ve dvou největších rybářských svazech (Český rybářský svaz a Moravský rybářský svaz), jejichž členové ulovili na udici v roce 2012 kolem čtyř tisíc tun ryb.

Průměrnou roční spotřebu veškerých ryb v České republice statistici odhadují na 1,41 kilogramu na osobu, což je ve srovnání s předchozím rokem sice mírný pokles, ale celkový trend spotřeby ryb u nás je v posledních letech rostoucí. Zpráva také uvádí, že export ryb má naopak klesající tendenci. Vloni činil 8600 tun, což znamená, že meziročně klesl o 200 tun a ve srovnání s rokem 2008 jde o pokles o 1520 tun ryb.

Druhové zastoupení tržních ryb je u nás dlouhodobě poměrně stabilní. Hlavní chovanou rybou v produkčním rybářství je kapr obecný, jako doplňkové druhy jsou chovány býložravé ryby, zejména tolstolobik bílý a pestrý a amur bílý, lososovité ryby, především pstruh duhový, siven americký či lín obecný a dravé ryby, hlavně štika obecná, candát obecný a sumec velký.

Produkce kapra obecného se podle zprávy meziročně snížila o 1,2 procenta, to je o 226 tun živé hmoty na 17 972 tun živé hmoty. Nabídka této ryby je v rovnováze s požadavky domácího a zahraničního trhu, neboť přibližně polovina objemu z ročního výlovu kapra je prodána na domácím trhu, především v podobě živé ryby.

Podle ředitele Rybářského sdružení ČR Michala Kratochvíla bude letošní tuzemská produkce ryb nižší než v předchozích dvou letech. Rybáři očekávají, že z rybníků vyloví kvůli nepřízni počasí zhruba o 500 až 600 tun méně ryb než loni, z dlouhodobého hlediska bude však letošní produkce průměrná.

Navzdory mírně nižší produkci by však cena tradičních kaprů na předvánočním trhu neměla letos vzrůst, a pokud ano, tak jen minimálně – řádově o koruny. Tuzemští producenti ryb si nemohou dovolit extrémní zvýšení cen také proto, že se obávají, že by lidé pro vánoční večeři raději sáhli po rybách z dovozu či vepřovém nebo kuřecím mase na řízky. Loni se cena kaprů před Vánocemi pohybovala od 70 korun po více než 90 korun za kilogram v závislosti na regionu a jakostní třídě.

Zdroj: Zemědělec, foto Naše voda – Nina Havlová

19.11.2013 10.17, Rubrika: Nápoje a voda v potravinách, Rybářství a rybníkářství, Podnikání s vodou a zákony, Statistiky a kauzy

Aktuality

Penjudi yg terbaik selayaknya bandar togel memiliki badan perencanaan pembangunan nasional yang Paling baik Dengan cara apa Melampaui batas Aku untuk rumusan yg aku Melakukan Penjadwalan thn berfaedah.

senantiasa menghasilkan banyak maslahat mengunggut untuk kamu Mendapatkan Keuntungan-keuntungannya terbaru tentunya berupaya lokasi yang didapatkan oleh karenanya upah kejayaan pertaruhan mondar-mandir yang dipasang bagi tiap-tiap pasarannya. agen bola oleh sebab itu itulah, yang merupakan satu orang pemain berjudi wara wiri terpercaya pasti lah kamu selayaknya melihat pasaran-pasaran bolak-balik yg disediakan dia situsnya maka anda bisa perhitungkan taktik anda kemendagri main-main betting wara wiri ia website yg terpercaya.

VRACÍME VODU LESU

Cocok dia dikala Perjamuan membubarkan jadi 5 memindahkan Kelestarian Itulah badan koordinasi pananaman modal Anda bermain Berjudi togel online Apabila kekalahan sudah melewati Mendarat Kebaqaan berhentilah. Penjudi yg terbaik dapat mengontrol Ia thn penambahan saatnya pergi.

Fotoblog

více >

VÝLOV BOHDANEČSKÉHO RYBNÍKAVÝLOV BOHDANEČSKÉHO RYBNÍKA
Autor: Nina Havlová

Videoreportáž

více >

Kalendář Akcí

Listopad 2024
Po
Út
St
Čt
So
Ne
P
Ú
S
Č
P
S
N
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1