4.9.2018 12.33, Rubrika: Nápoje a voda v potravinách
Podle EU by měla být v restauracích voda z kohoutku zdarma
Hosté restaurací, kaváren nebo jídelen by mohli mít v dohledné době nárok na bezplatnou vodu z kohoutku. Píše o tom deník Blesk s tím, že podle Komise je to jedna z cest, kterou lze zajistit pitnou vodu pro všechny.
Díky chystané směrnici mají provozy v členských zemích EU propagovat kohoutkovou vodu na úkor balené. Evropské domácnosti by tak údajně mohly ušetřit až 15 miliard korun ročně. Vodu zdarma chce Brusel prosadit i na úřadech. Komise píše v důvodové zprávě, že by měly země bezplatnou vodu propagovat pomocí volně přístupných pítek ve městech. Podle Blesku Česká republika obecně směrnici podporuje, ačkoliv k zavádění přímé podpory kohoutkové vody se staví spíše skepticky. Podle Václava Tampíra z tiskového odboru Ministerstva zemědělství není pro Česko jako zemi s vyspělou životní úrovní a funkčně nastavenými pravidly tato problematika příliš relevantní. Navíc je opatření zřejmě v rozporu se základním principem rámcové směrnice vodního hospodářství, která říká, že uživatel platí. Tampír však nevyloučil, že Česko nakonec větší rozšiřování kohoutkové vody podpoří.
Pozitivně se k plánu EU staví ministerstvo životního prostředí. „Bez ohledu na legislativu používání kohoutkové vody podporujeme, například v rámci rozeběhnuté kampaně dostbyloplastu, která vede ke snižování jednorázových plastů včetně balené vody,“ zmínila za resort Dominika Pospíšilová. Z plánované novinky však příliš nadšeni nejsou provozovatelé restaurací. Podle Asociace hotelů a restaurací ČR je to zásah do svobody podnikání a jakoukoliv povinnost poskytovat zdarma vodu z kohoutku odmítá.
Zdroj: Blesk (redakčně kráceno), ilustrační foto archiv Naše voda
4.9.2018 12.33, Rubrika: Co bychom měli vědět o vodě, Nápoje a voda v potravinách, Voda a naše peněženka, Podnikání s vodou a zákony, Vodovody a kanalizace, Významné zprávy