Od 1. července 2021 vstoupí v platnost nová legislativa EU o biopotravinách (nařízení (EU) 2018/848), která mění rámcové podmínky pro uvádění ekologických produktů na trh. Připomíná to nadnárodní společnost Tentamus, která provádí rychlé laboratorní testy potravin a zemědělských surovin.

Obsahem nového nařízení EU 2018/848 je zjednodušení výrobních pravidel zrušením výjimek, rozšíření kontrolního systému prostřednictvím přísnějších bezpečnostních opatření v řízení rizik a povinnost dodržovat společná pravidla pro výrobce ve třetích zemích a v EU. Nařízení také rozšiřuje podmínky ekologického zemědělství na širší seznam výrobků (například sůl, korek, včelí vosk, maté, listy révy vinné) a další druhy produktů (například jelenů, králíků a drůbeže). Nařízení ale také počítá se zjednodušením certifikace pro drobné zemědělce prostřednictvím nového systému vytváření skupinové certifikace.

Cílem opatření je mimo jiné rychlá identifikace a monitoring existence reziduí pesticidů v ekologicky vyráběných produktech. Další informace naleznete na adrese www.tentamus.com

Naše voda, ilustrační foto (stahování králíka) Naše voda – Nina Havlová