Univerzity z Česka i Rakouska nabízejí chovatelům ryb a zemědělcům své vědecké poznatky. Díky tomu mohou podnikatelé hospodařit ekologičtěji a s vyššími výnosy. Na vzestupu je například inovativní akvaponie.

Akvaponie patří mezi nové trendy v zemědělství. Kombinuje chov ryb a pěstování rostlin, například zeleniny. Pro chovatele přináší hned několik výhod – mimo jiné jim ušetří provozní náklady a pomůže jim splnit legislativu v oblasti čistoty vod.

„Řekněme, že provozovatel recirkulačního systému na chov ryb chce doplnit své hospodářství o akvaponii. To znamená, že využije svou odpadní vodu zatíženou o živiny a odpady z chovu a než ji vyčištěnou vypustí do recipientu, řekne si, že naopak může tento ‚živný roztok‘ z chovu ryb využít na pěstování rostlin,“ vysvětlil Jan Mráz z laboratoře výživy Jihočeské univerzity. Akvaponické systémy lze vybudovat svépomocí v řádu nižších desítek tisíc korun. Velké průmyslové areály již vyžadují investice v desítkách i stovkách milionů korun.

Tento článek je součástí Special reportu: Přeshraniční spolupráce může zachraňovat životy, Jižní Čechy jsou toho důkazem

Plné znění textu na https://euractiv.cz/, ilustrační foto archiv časopisu Kajman