Nová studie zveřejněná ve Velké Británii ukazuje, že klesá počet včel a opylovačů rostlin a klesá i průměrná produkce medu na jeden včelí úl. Poukazuje na to Arne Dübecke ze společnosti Tentamus, která se mimo jiné věnuje testování potravin a jejich kontaminaci.

Snížená produkce medu také následně vede ke zvýšeným cenám medu nebo k falšování medu, což ohrožuje kvalitu a dobrou pověst medu jako přírodního produktu. „Důvody poklesu se liší. Například změna klimatu má dopad na horské a severní druhy, hlavní důvod pro klesající produkci medu je nedostatek pícnin pro včely medonosné způsobený zemědělstvím, protože velké plochy půdy jsou nyní pokryty malým počtem rostlinných druhů, které poskytují nepříznivé a neatraktivní prostředí pro včely a další hmyz,“ uvádí se ve studii.

Kontaminace reziduí pesticidů (především z neonikotinoidních sloučenin) vede ke škodlivým procesům reprodukovatelnosti včel a také potenciálně vede ke stopám pesticidů v medu. „V důsledku toho zavedla Evropská unie v roce 2013 dočasný zákaz rozšířeného používání neonikotinoidních insekticidů, v loňském roce byl trvale zaveden zákaz tří hlavních druhů neonikotinoidů a rozšířen na všechny venkovní plodiny,“ připomíná Dübecke.

Zdroj: Tentamus Center for Food Fraud, ilustrační foto Naše voda – Nina Havlová